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おしゃべり文化喫茶第9回

福岡女学院大学の先生方を講師にお招きし、イギリスの文化や歴史を通して男女共同参画への理解を深めていただくことを目的に開催している「おしゃべり文化喫茶」。第9回は、「イギリス料理のお話#1 ~fish & chips~」をテーマにお話いただきました。イギリスではじゃがいもの消費量が日本の何倍もあり、日本人が外国に行くとお米が恋しくなるようにイギリス人はじゃがいもが恋しくなる等のエピソードを交え、イギリスの食文化を紹介。イギリスでは下ごしらえが不要な食材が多く、料理の時短に繋がっており、家事時間の負担の軽減に一役買っているそうです。また、イギリスと日本の家事・育児時間を比較し、日本の女性は外でも働き、家庭でも多くの家事・育児を強いられている現状にあること指摘されました。
トークセッションの後は、講師の方々を囲んでの交流会を開催しました。

    タイトル「イギリス料理のお話#1 ~fish & chips~」
    開催日時 2012年9月29日(土)

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